
湖南卫视青春合伙人经营体验节目《中餐厅·南洋拾光季》热度持续攀升!黄晓明、王俊凯、昆凌、姜妍、靳梦佳、张雅琪、林述巍、尹浩宇齐聚一堂,迎接第二次主厨餐桌挑战。全新营业难题与暖心有趣的经营故事轮番上演,看点十足。
第二次主厨餐桌挑战来袭 王俊凯昆凌排练新魔术
清迈高温依旧,王俊凯每日上岗首要之事便是前往鸡舍捡鸡蛋,查看小鸡状况,究竟何事令小鸡主理人当场发怒?阿福送来神秘好物,黄晓明直呼自己说话起作用了,干劲十足地给冷机加水,为厨房备菜的合伙人送去清凉。
第二次主厨餐桌挑战正式开启,昆凌连夜突击学习两项全新魔术,与王俊凯反复排练。过程中笑点连连,王俊凯为何多次下达“剪掉”指令?

林大厨吸取经验把控后厨,黄晓明化身帮厨尽显全能
林大厨吸取首次主厨餐桌的经验,娴熟把控后厨节奏,统筹菜品制作与出餐流程,黄晓明再度化身满级帮厨上线,泡菜切丁、菜园摘薄荷叶,随叫随到。此次,他们能否从容应对,顺利完成本次主厨餐桌挑战?
零点营业菜品上新 王俊凯昆凌靳梦佳各展身手
餐厅零点营业有序推进,全新菜品重磅推出。王俊凯推出新菜宫保虾球,虚心接受林大厨大虾开背改刀的专业建议,重拾“老本行”,熟练挑去虾线,高效助力备菜。期间,王俊凯炸花生、剁鸭子、去煲汤,哪里有活哪里到,堪称全能干活担当;前厅张雅琪依据本次主厨餐桌和餐厅营业调整的菜品,精心制作全新菜单。
菜品制作环节全员各显神通,昆凌制作幸运大海蛎版蚵仔煎,调味试吃稳扎稳打;姜妍精心筹备新鲜时蔬,备好清爽西蓝花,用心迎接用餐客人;靳梦佳新鲜现卤、手撕脱骨,细致完成东安鸡前期备料工作;尹浩宇暖心定制专属菜品“派派炒面”,合伙人全员试吃,收获一致好评;此外,卡斯博恩白葡萄酒CEO、专业酿酒师梁锋惊喜助阵,从厨房备菜到前厅接待,再到创意调酒,全方位助力餐厅营业。
王俊凯宫保虾球爆单 营收突破本季新高
合伙人准备妥当,主厨餐桌的客人准时到店。林大厨拿出最高待客规格,提前确认用餐时长、细致询问食客忌口,保障用餐体验,本轮主厨餐桌服务有序展开。此次餐桌的客人在泰国北部有一家八十多年历史的餐厅,是资深餐饮人。林大厨精心准备的多款特色菜品陆续上桌,能否获得他的认可?
零点客人陆续入座,张雅琪贴心准备孔明锁,主动为客人讲解玩法,让客人在等待时沉浸式体验中式传统益智文化,解锁独特就餐感受。王俊凯宫保虾球人气高涨,直接迎来爆单;得知席间有过生日的食客,昆凌即兴献上专属魔术表演,让寿星直呼收获特别生日体验;尹浩宇亲手为妈妈制作炒面,被妈妈全部接受,骄傲传递儿子心意与成果。












