孔笙在9月30日那则片场回忆里就丢了一句：“酒被冻住，倒不出来。 ”
不是道具偷懒，也不是演员忘词。 那会儿在东北雪原拍《闯关东》，外头零下30多度是常态，保温桶里的酒倒着倒着就成坨，倒半天只滴几滴。
更离谱的是李幼斌一开始并不想接。 张新建找他演朱开山，他刚拍完《亮剑》，对东北外景有点怵。 后来是妻子史兰芽把剧本从下午看到半夜，第二天跟他念叨“这角色给你定的”，李幼斌才重新读本子、给张新建回电话接戏。
2006年8月20日开机，AB两组分头跑。
黑河、雪乡、海林、苇河、哈尔滨，再加山东朱家峪、柳埠、周村、胶南，还转去上海松江、无锡，前后16次转场。
双峰林场那两段雪戏最狠，全组在“中国冰雪之乡”熬了两个月，离最近小镇200公里，加油得专车走80公里雪路去拉。
雪原那场，高满堂后来说气温零下32℃，盒饭端出来就是冰坨。 演员张嘴前先抿一口酒，不抿不行——牙和嘴唇会粘住。
有人提议改室内搭景，高满堂不干，剧情怎么写就怎么在雪地里拍。
李幼斌在双峰穿破旧戏装，棉鞋站几分钟就失温；黑河段他讲过，早晚“钻心冷”，1月哈尔滨最冷时几句台词都说不利索。
朱亚文更遭罪。 传武冻僵那场，外景零下30多，屋里搭景也不暖，墙薄炕凉。 他脱衣躺下，孔笙第一条喊停，觉得不够真，让人又铺四筐雪在身上搓。
朱亚文后来自己说，那场拍完嘴唇发紫、整个人像僵住。
宋佳的鲜儿也没饶过。 雪地逃戏一段，雪没大腿，她连摔十几次，边跑边真哭。 导演在监视器后都分不清是戏是真。
她试戏时放《好奇害死猫》天台片段，站后面自己先哭；张新建当场定人。
放排更像一个“事故合集”。 孔笙坚持实拍，不用资料凑。 圆木扎80米大排，先放江里泡，结果没经验，半个月散架，原木被水冲走。
全组重扎更结实的，小火轮拖着走，一排放人演、一排放机器跟拍，才把放木下山拍出来。
高满堂后来反复提一句：放排只有文字、没有影像，这部戏等于“抢一段历史”。
选角还有一桩被聊烂的八卦。 朱传武本来偏凌潇肃，档期不来；朱亚文陪女友去剧组送材料，在过道被张新建叫住，先试传杰，再看脸改传武。
到上海拍文戏，李幼斌提意见：老朱家死那么多人，主角一家没一个死说不过去。 高满堂琢磨完，决定让传武死。
朱亚文不乐意，从江苏带大闸蟹给高满堂，想“保命”继续拍第二部。 高满堂吃了蟹，回他：“螃蟹好吃，传武还得死。 ”
最后传武抗日战场牺牲，朱亚文没保住命，只保住一个经典角色。
李幼斌在组里还有个“小算盘”。 饭桌戏多，别人真吃真撑，刘向京连拍几场吃饭戏撑到嗓子眼；李幼斌把花生米端自己跟前，慢悠悠嚼，少挨撑。
萨日娜跟他搭文他娘，私下喊三个儿子“孩子”，李幼斌给大伙起外号“三个傻子”。
技术侧一样狼狈。 经济日报记的机组在深山零下30多拍淘金、伐木、放排，双峰两月补给断过，油车夜行80公里；
百度百科给的总账是148天、AB组、3台机、1669场、683页本、素材14000分钟，总投资4000多万。
山东卫视这次重播放在黄金剧场19:35，闪电新闻9月30日发孔笙“酒倒不出”片段，配闯关东 影视经典回看 因为一个片段看了整部剧。
片单里最容易被截图转发的还是三处：雪原喝前先喝酒防粘唇、传武雪地搓身、放排散了重扎。 冷不是噱头，是那组人当天真碰到的活儿。
