《1》
看到有人发帖吐槽，自己斥巨资买了一条奢侈品项链，结果没戴几次吊坠就刮花了，从此对奢侈品祛魅。
记得评论区里，有一条高赞回复大致是这么说的：
“说明你不是奢侈品的受众，那些真正把奢侈品当日常配饰的人就不会对此感到心疼，就像你不会舍不得两元店买来的饰品一样。”
这话倒也不无道理，如果追求性价比、想要耐磨耐用的饰品，是没必要执着于奢侈品牌。
不过，一句“不是目标受众”，就能把品质问题敷衍过去吗？
也有网友认为，即便是奢侈品，品牌方也该提供相应的品质保障。
由此，想到之前在茶席上聊到的一个话题。
一些茶友喝不惯价格昂贵的正岩茶，觉得它不如便宜茶好喝，到底是山猪吃不了细糠，还是贵茶本就没那么好？
《2》
与买奢侈品不同，买茶遇到这种情况，我们首先要考虑的是，茶友是不是没买对茶？
没买到名副其实的茶，或是没买到合胃口的茶。
因为产自武夷山核心产区的正岩茶，绝对是岩茶中顶尖的存在。
“正岩”二字，代表的是独一无二的山场气息、岩骨花香，正岩茶的权威性在圈内毋庸置疑。
但问题在于，正岩茶产量有限，牛栏坑这类顶级坑涧的年产量只有千斤左右。
市场对正岩茶的需求远大于它的实际产量，所以圈内的造假现象十分普遍，手段也五花八门。
斤价上万的牛肉，用外山茶冒充后只卖几千块，虽然“贵”，但不“真”，自然就不好喝。
同理，还有各种在工艺上做了手脚的假冒茶，要么焦糊味重，要么寡淡如水，真比不上普通的口粮茶。
此外，茶叶类型没选对，茶友也喝不到好茶味。
偏爱清新茶味的茶友，若非要跟风去喝焙火香浓郁的足火茶，便很难获得顺心的品饮体验。
喝不惯，就也不会觉得好喝。
《3》
如果茶确实是好茶，只是茶友没喝懂，说明茶友的品鉴功力还不够。
品茶是一种需要锻炼的能力，一个人对茶叶品质、风味的判断，建立在大量的品饮经验上。
喝过足够多的好茶，对它的香、水、韵才有数。
反过来，如果长期喝品质低劣的茶，茶友的味蕾也会被驯化。
一些茶商为了掩盖劣质茶原料的不足，会刻意加重焙火，用浓烈的火味来掩盖青味和杂味，再将煞口的火味美化成足火茶的特殊韵味。
喝多了这样的茶，茶友便会默认岩茶都是这种浓烈风味。
同时，茶友的味蕾被反复刺激、变得迟钝，也品不出好茶的细腻滋味了。
正岩茶的含蓄幽雅，与劣质岩茶的浓烈煞口截然不同。
岩韵的表达，始终是内敛而持久的，贯穿在整个品饮过程中。
茶友的舌头若只能喝到浓烈茶味，就会觉得好茶太淡、没味道。
长期吃重口味外卖的人，也吃不惯清淡的家常菜。
想改变这种情况，还是那句话，请茶友多喝好茶，远离低价劣质茶。
《4》
或许会有茶友认为，我花了钱，理应得到更好的享受。
单说喝茶，并非如此。
买了很贵的茶，不代表茶友一定能收获美妙的品饮体验。
一泡茶最终能不能合茶友的心意，不仅要看茶叶本身的品质和风味，茶友的冲泡手法也是关键。
花大价钱把好茶买回家，却没有用正确的方法去泡，自然喝不出好滋味。
正岩茶内质丰厚，冲泡时，要用沸水充分激发内质，再快速出汤，以免内质释放过量导致茶汤浓苦。
若茶友习惯在出汤前坐杯，那再好的茶也会变得难以下咽。
而内质不足的劣质茶，在闷泡后滋味反而不浓不淡，或许正合茶友胃口。
除了出汤速度的快慢外，茶具、水温、注水方式等因素，同样会影响一泡茶的风味表现。
所以，茶友在断言贵茶不如便宜茶好喝之前，不妨先看看自己的冲泡方式是否正确。
《5》
会喝茶的人，不一定是有钱人。
很多人喝了好几年的茶，对茶的理解却始终浅显，不是因为买不起好茶，而是因为没有喝对茶。
有钱可以买到好茶，却买不来品茶的经验和功力。
想把茶喝透，还是不能急功近利。
最好多花些时间和心思，提升自己的品鉴水平。
品鉴水平提高了，茶叶是好是坏一喝便知，还怕踩坑吗？
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过7000多篇原创文章。
