最近忙着装修、搬家、拍摄、录播客、出差......忙碌到异常，整个人完全没有停下来，当我落地上海，走进香奈儿精心布置的晚宴时，我却觉得是近期忙碌节奏中，难得的轻松时刻☁️。
身边大都是几年前一同去过法国格拉斯花田的朋友们，聚在一起特别开心。
餐桌也被香奈儿布置成了缤纷的花园，当我们伴随着轻松的音乐落座，听完愉悦的欢迎词，精美的餐食就已经刚刚好地摆在了眼前。
每一道餐点设计都能看到香奈儿的元素，就连餐前面包都做成了香氛试纸的样子。
每一个环节的设计都无比精巧，在这场氛围如此轻松的晚宴上，我更感受到香奈儿用无数个细节支撑起了那份松弛感，一如它带给所有女性的感受。
这次来上海的重头戏就是 CHANEL GRAND PARFUMEUR 香水展，在这个讲述着关于时间、传承与创造的艺术空间里，让我对香奈儿香水世界再次有了新的理解。
走进第一个空间，内心不由一颤，所有故事一定是从 N°5 开始。
首先映入眼帘的是自1921 年香奈儿 5 号香水问世起至今，百年历史中的四位香奈儿品牌专属调香师，从恩尼斯·鲍到奥利维耶·波巨，一瓶瓶传奇香水在他们手中诞生，将香奈儿的香气不断延续。
香奈儿女士像精心制作高级定制礼服裙一样精心打造香水。当各种花香彼此交融，神秘、浪漫、不可捉摸的香奈儿 5 号香水，一如女性的多面魅力。
百年来，它能散发持久魅力的原因，不仅在于它的抽象特质和神秘感，更在于香奈儿始终对 5 号香水有着难以想象的悉心呵护，不只是配方，还体现在它的瓶身上。
看到这些跨越百年的瓶身与包装，我发现它们虽然在变化，却始终保留着一种极为克制的美感。在每一次微调中，让经典变得更经典，也让香奈儿 5 号香水始终与它所处的时代紧紧相连。
现场还有一本有趣的电子互动之书，用奇幻的视觉和声音把香奈儿5 号的奥秘娓娓道来。我很喜欢上面的一句话：
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我既专属于一位女士，又属于所有女性。
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短短一句话说出了香奈儿 5 号香水最迷人的地方。它诞生于香奈儿女士的先锋理念，却在无数女性身上，拥有了不同的意义。
一条标记着年份的时间长轴，也在优雅地讲述一瓶香水是如何穿越时间在一代代人手中进行着传承的接力。
时间轴像一条隐秘的动线，紧接着就把我们引领到通往格拉斯花田的长廊。
在法国格拉斯香奈儿专属花田中精心培育着五种香氛原料花卉：格拉斯茉莉，五月玫瑰，玫瑰天竺葵，晚香玉，香根鸢尾，它们是香奈儿香水的灵魂。
在这个空间里，这些原料花卉变成了晶莹剔透的玻璃艺术装置，触动一下旁边的机关，就可以闻到它真实的香气。
几年前，我在格拉斯花田曾跟随香奈儿品牌第四代专属调香师奥利维耶·波巨一一感受五种代表性花卉。再次闻到这些熟悉的香气，记忆一下子被打开了。
步入下一个空间，藏着本次 CHANEL GRAND PARFUMEUR 更大的惊喜。
一侧是香奈儿珍藏系列的 19 款香水作品，每一瓶都以那些唤起香奈儿女士非凡命运的地点、人物和时刻为灵感，它就像一座博物馆，把你知道的、不知道的故事都收藏在里面，每一扇门背后都是一段香奈儿女士精彩的人生切片，每一次推开，都会感到无比惊叹。
这个系列中的 1957、彗星、栀子花香，都是我很喜欢的味道。
而另一侧才是重磅，是香奈儿在 2026 年正式重塑的 Les Extraits 香水凝萃系列。目前已有的 11 款作品由经典的「五号」和十个香奈儿珍藏系列中十分受欢迎的香气以全新浓缩的形式呈现。
香水凝萃系列呈现出来的香气会更加醇厚、深邃 和 悠长， 有更高浓度、更丰富的层次， 也让每一款经典作品拥有了另一种表达方式。
其中「香奈儿 1957 香水凝萃」是香奈儿品牌专属调香师奥利维耶·波巨在 2026 年的全新作品。比「香奈儿珍藏系列 1957 香水」加入了更多木质调，浓郁持久也更加沉稳。
我也非常非常喜欢，从此，我至爱的1957 香水又多了一个新存在。
每一款香水凝萃都用了和 5 号香水凝萃相同的制作工艺，玻璃香水瓶纯手工打造，并且坚持使用行业里难得一见的蜜蜡封印手工技术完成封口。
独特的香水瓶设计，也注定了它的使用是非常有仪式感且私密美妙的：先用优雅的割线刀剪断封瓶线，再把香精点涂在脉搏跳动的地方。
香奈儿女士始终为「女性行动自由」而创作，传承着这一理念，Les Extraits 香水凝萃系列推出了全新可喷洒式包装，可替换内芯设计，可以把喜爱的香气随身携带。
还提前体验到了还未上市的香水凝萃油，非常的滋润，让馥郁香气更自然地浸润在皮肤上，仿佛自带香气。
开心的是，再次见到香奈儿品牌专属调香师奥利维耶·波巨，他起初热爱的并非香水而是音乐。
二十岁那年，他开始学习调香的技艺，才渐渐领悟到香氛与音乐的共通性。以各种香调精心调制而成的配方，就像用音符巧妙编排出的和谐乐章。
聊到创作，他说香奈儿给了他每位调香师都梦寐以求的自由度。创作过程中，打动他的不仅是香奈儿恒久的风格，也有当下时代的灵感。
调香对他来说也像是绘画，先搭建一个架构，再用细腻的笔触一点点填充，最终表达的是一种心境与状态。每一款香水都是要经过时间淬炼的。
这次和他见面，我收获非常大，我一直带着好奇：「为什么这些我们已经很熟悉的经典香气，还值得以全新形式再次被创造？」
聊完之后，我想我已经得到了答案。我计划好好整理下思绪，后面再和大家分享一篇。
这次更难得的是，见到了已经在香奈儿工作 40 年的香奈儿包装图形标识总监希尔薇·莱卡斯特卢瓦，她无比优雅又睿智。和我们分享香水瓶的非凡造艺，以及包装中那些令人惊叹的隐秘细节：
玻璃香水瓶想要做到足够通透，在将玻璃切割后还要进行二次烧制；5 号香水底部藏着一条独特的优雅弧线；外包装盒上的贴纸改进成只贴一半的形式，是为了方便大家打开取用；开启瓶盖时的「咔哒」声是否清脆动听，都是需要反复打磨的......
每一个细节的实现，都是香奈儿与供应商携手探索工艺技术精进的结果。
今天在这个美妙的空间，我能感受到香奈儿讲述了一种创造经典的方式：用非凡造艺支撑创作自由的灵感，在文化传承中不断长出新的生命力，最终由时间淬炼成为跨越百年的恒久魅力。
这也是香奈儿最珍贵的地方。
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