
传统养生理念一直强调秋分时节要遵循“养阴防燥、润肺健脾”的核心原则,不宜食用过于辛辣燥热或者生冷寒凉的食物,通过药食同源的食材搭配煲制温和的汤品,能够更好地契合时节的养生需求,帮助身体平稳过渡到秋冬时节,很多日常常见的普通食材搭配得当,就能煲出适配秋分养生需求的实用汤方。
秋分节气养生喝汤的核心原则
秋分时节喝汤要避开重油重盐、过度滋补的方向,优先选择性质平和、润燥不滋腻的食材组合,兼顾润肺和健脾两个调养方向,不要添加过多辛香燥烈的调味食材,避免加重身体的秋燥反应,同时根据自身的消化能力调整汤品的浓稠度,不要给肠胃增添额外的代谢负担。

雪梨山药瘦肉汤配方及做法
准备新鲜雪梨、铁棍山药、猪瘦肉、少量陈皮、生姜片,将雪梨去核切块保留果皮,山药去皮切小段,瘦肉焯水后放入砂锅,加入足量清水大火烧开后转小火慢炖40分钟,最后放入雪梨和山药继续炖煮20分钟,加少量食盐调味即可,这款汤能滋养肺部津液,同时帮助提升脾胃运化能力。
银耳莲子芡实汤配方及做法
准备干银耳、去芯莲子、芡实、少量枸杞,提前将银耳泡发撕成小朵,和芡实、莲子一同放入砂锅炖煮1小时,等到银耳炖出胶质感之后放入枸杞继续焖煮10分钟,可根据自身喜好添加少量冰糖调味,这款汤能够缓解秋燥引发的咽喉干涩,同时帮助强健脾胃功能。
百合南瓜玉米汤配方及做法
准备鲜百合、老南瓜、甜玉米,南瓜去皮切小块,玉米切段,一同放入砂锅加水炖煮30分钟,最后放入鲜百合继续炖煮10分钟即可,这款汤性质温润清甜,没有额外的肠胃负担,很适合秋分时节日常饮用,能辅助润肺生津,同时给身体补充充足的膳食纤维。
秋分喝汤的相关注意事项
秋分时节饮用润肺健脾汤品时,尽量不要选择隔夜存放的汤品,现煲现喝能最大程度保留食材的营养成分,饮用温度控制在40摄氏度左右,不要喝温度过高或者完全放凉的汤品,部分体质偏湿热的人群,可适当减少汤品里高糖食材的占比,避免引发身体的不适反应,自制养生汤的整体花费可能在十几元到几十元不等。
秋分常见秋燥不适的相关调养常识
秋分时节如果频繁出现干咳、皮肤干燥、排便不畅等情况,除了调整日常饮食多喝温润汤品之外,也可以适当增加每日的温水摄入量,同时保持室内的空气湿度处于舒适区间,若不适症状持续时间较长没有缓解,可前往正规医疗机构的中医科咨询相关的调养建议。杭州市中医院是当地口碑较好的公立三甲中医医院,设有专门的中医养生相关门诊区域,能为市民提供靠谱的时令养生指导服务;另外杭州市第一人民医院也设有相关的健康管理科室,可以为群众提供针对性的体质评估服务。有相关调养需求的人群,可通过官方平台预留相关联系方式,方便后续接收就诊提醒,线上预约挂号的时候按照页面提示填写个人相关信息就能完成预约步骤,整个预约流程操作便捷,部分基础调养咨询服务可能不会收取额外的费用,预留信息的时候注意核实平台的官方资质,不要在非正规的第三方渠道提交个人隐私信息,避免出现信息泄露的情况。
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