你的身边一定出现过这些字眼——控糖、戒糖、糖化、0糖、低糖等。何为控糖？首先要理清一个概念，控糖不意味着断糖、戒糖，而是要限糖，控制糖的摄入以及摄取的方式。现代医学已经证明，糖作为我们身体能量和营养构成的一部分，始终不能被其他能量完全取代。
北京中医药大学东方医院营养科主治医师魏帼2025年1月在医院公号刊文介绍，糖是碳水化合物的简称，是人类最经济、最主要的能量来源，在体内经过消化后，成为机体可以直接利用的葡萄糖，快速地为人体提供能量。同时糖分也是构成人体的重要物质，参与到人体的生理活动中。
但是，关于过量糖的危害也是实实在在的。我们常说的减糖，减的其实是人工加入食品中的糖及糖浆，包括单糖和双糖，常见的有蔗糖、果糖、葡萄糖等。日常生活中常见的白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖等都是蔗糖，也就是添加糖。这些糖是我们需要控制的，通常建议健康人群最好控制在每天50克以内，如果能控制在25克以内更加有利于健康。
如何在享受与健康间找到平衡？减糖控糖怎么做？河南省开封市第三人民医院临床营养科王欣雨2025年2月在医院公号刊文介绍了一些科学控糖的方法：
✅️1.不喝或少喝含糖饮料
✅️2.减少吃高糖食物次数
✅️3.外出就餐减少糖摄入
✅️4.自己烹调食物少放糖
✅️5.选升糖指数低的食物
✅️6.进食要做到定时定量
✅️7.购买食物前先看标签
✅️8.运动有助加快糖消耗
