西餐，顾名思义是西方国家的餐食。其菜式料理与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴。随着中国经济的不断发展，人们也开始逐渐接受西餐...
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五星级酒店的西餐主厨曾说：“我们试过 3 种自助餐炉，只有合兴能接住酒店的需求 —— 早餐要摆中西餐 12道品，它能省空间；晚宴要显档次，它颜值够；全年 365 天连开，它从没掉过链子。” 星级酒店的供餐场…...
