马蹄被一些人称为“最脏水果”，理由是生吃可能感染寄生虫。确实，马蹄存在被姜片虫污染的风险。相关研究数据显示，上世纪80年代在某些高发地区，感染率曾较高；但进入21世纪后，这一比例已大幅下降，多数地区感染率降至0%到0.06%之间。...
网传马蹄（荸荠）长在泥里，生吃会感染姜片虫，被冠以“最脏水果”。专家澄清：如今感染率已极低，并非不能吃，关键在吃法。记住“洗净、去皮、煮熟”三原则，就能安心享受这份清甜。...
荸荠即马蹄，是一种特色蔬菜，通常以地下膨大球茎供食用，外皮淡棕色，肉乳白色，可以生食、熟食或做菜，那么荸荠几月份成熟丰收呢？荸荠1年只栽培1茬，采收期一般在11月至翌年3月，待地上部分枯黄倒伏、地下球茎成熟至皮色呈深红褐...
记者在江苏南京一菜市场看到，时令蔬菜荸荠被商户们摆在了明显位置。荸荠也叫马蹄，既是水果又是蔬菜，生吃口感更清爽。...
荸荠又称马蹄，既可作为水果，又可算作蔬菜。以下为大家介绍了女人吃荸荠的好处以及荸荠的营养价值，想要进一步了解荸荠这种食物的朋友们，不妨来看看。...
马蹄莲藕渣敷眼法：临睡前敷效果最好，可以减低日出黑眼圈的机会。莲藕及马蹄以胀身、皮呈光泽及实净为之靓。...
马蹄莲藕眼膜清凉，能消除眼睛及眼周皮肤的疲劳与不适，比较适合临睡前使用。榨成的马蹄莲藕汁也不会浪费，可以饮用，能起到清热润肺、舒肝明目的作用，一举两得。...
