内蒙古奶酪是什么？奶酪，俗称“酪蛋子”。将分离出酥油的酸奶，经微火煮熬后装入布袋，挤出酸水，成碎块状晾干即为奶酪，质硬而酸甜，是蒙古族民众喜爱的奶食品之一。内蒙奶酪怎么吃？内蒙奶酪的做法是怎么样的呢？...
