荸荠即马蹄，是一种特色蔬菜，通常以地下膨大球茎供食用，外皮淡棕色，肉乳白色，可以生食、熟食或做菜，那么荸荠几月份成熟丰收呢？荸荠1年只栽培1茬，采收期一般在11月至翌年3月，待地上部分枯黄倒伏、地下球茎成熟至皮色呈深红褐...
