味精的作用？谷氨酸钠的作用？味精是一种常见的调味料，它的主要成分是谷氨酸钠，味精可以增加食物的鲜味，被中国菜广泛应用，在汤和调味汁尤其应用广泛。味精对人体没有直接的营养价值，但它能增加食品的鲜味，引起人们食欲，有助于提高...
