微波炉已是家家必备的厨房好帮手，除了平时加热食物，人们也用它来炖蛋、炒菜，甚至熬汤，既便利，还免去油烟之苦，尤其受主妇们欢迎。但微波烹调相对平时的煎炸煮炖，是好是坏呢？...
科学烹饪可降低肉食中胆固醇。既增加肉食的美味，又能降低肉食中的胆固醇。...
