甘肃是一个地域跨度很大的省份，自然环境是影响食物原料种类的重要因素，复杂的自然地理环境使得甘肃的饮食原料种类丰富。这也就造就了甘肃饮食文化的多元化。甘肃的饮食特色从地域上来讲可以分成三大块：以敦煌为代表的西部饮食文化；以...
