料理环节由拥有31年豪华酒店与高级日料经验的Horace先生主导，他曾就职于米其林二星日餐厅，在日本日料世界挑战赛亚洲区获得过亚军，所有菜品均坚持手工定制，遵循无过多调味，凸显食材本味的技法，搭配日式传统器皿…...
