1984年，平坝酒厂依托1964年国家“两期试点”计划的核心成果，11株决定茅系风味的核心菌种，在贵州省轻工科研所，及试点专家团队的多次到厂指导下制曲，开展酱酒研发，历经百余次试验，成功酿制出金壶春酱酒，国…...
