最后,对于某些表达特定蛋白质的转基因成分,检测机构还可采用酶联免疫吸附测定(ELISA)方法,利用抗原抗体特异性结合的原理,对转基因表达的蛋白质进行定性或半定量检测,但由于蛋白质在深度水解过程中极易遭到破坏,…...