由食品伙伴网主办的“ AI+食品安全论坛”将于2026年07月23-24日（22日报到）在上海举办。本次论坛以“融合创新、智筑食安”为核心，汇聚行业精英，共话AI与食品安全的深度融合。推动 AI 技术从实验室走向产业一线，推动食品安全治理迈向智能化、精准化新高度。在此，我们诚挚邀请各食品生产企业、检测机构、科研院所、监管单位等相关领域从业者莅临现场，交流实践经验，共促食品检测实验室管理水平提升，携手共筑农产品与食品质量安全屏障！
培训内容：
专题一、AI智慧重构检测实验室新生态专题：
1.AI赋能下食品安全智慧实验室建设实践与思考；
发言嘉宾：刘鑫 正高级工程师 北京科技职业大学；
2.AI+机器人黑灯实验室-样品前处理到报告全流程无人化
发言嘉宾：卢大胜 主任技师 上海市疾病预防控制中心；
3.AI赋能智慧实验室报告审核；
发言嘉宾：张彦彬 高级工程师 广州海关技术中心
4.数字赋能·智检未来一生物科技+数智技术助力农食产品质量安全能力全链条提升；
发言嘉宾：徐海建 总经理 广州万联生物科技公司；
专题二、AI 赋能食品合规管理新范式专题：
1.人工智能在食品安全与质量控制中的应用；
发言嘉宾：谢云飞 副院长 江南大学食品学院；
2.“互联网+AI”监管助力食品安全智慧监管新模式-以激活外卖平台食品安全类监管功能为例；
发言嘉宾：霍敬裕 副院长 合肥工业大学；
3.AI助力网络餐饮食品安全治理的创新实践；
发言嘉宾：饿了么；
4.AI赋能食品安全管理升级；
发言嘉宾：张媛媛 食品伙伴网；
5.AI合规工具驱动食品标签合规审核；
发言嘉宾：王维键 食品伙伴网；
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