近日，在武清京津产业新城，有一支团队正用人工智能重新定义“养老”。
“阿姨，来，把这个咬胶含在嘴里，慢慢嚼。”在一家养老院里，工作人员将一块特制的口腔功能检测用咬胶递给体验者。对方咀嚼后，工作人员将咬胶放入一旁的智能口腔功能评估设备里，通过多模态数据融合技术，几分钟后便可输出一份涵盖口腔功能等级的详细检测报告。
这台会“看病”的智能口腔功能评估设备，出自位于京津产业新城核心区的唐乐（天津）营养科技有限公司（以下简称唐乐营养）。
“很多老年人不是不想吃，而是‘嚼不动’，甚至‘不敢吃、不消化’。”唐乐营养负责人吴建春告诉记者，“我们走访了大量养老机构，发现护理人员判断老人能不能吃东西，基本靠眼看、靠经验推测，没有科学量化标准。这个痛点，就是我们的起点。”正是瞄准这一空白，他们自主研发了AI口腔功能分级评估与干预系统，彻底解决传统人工评估主观性强、误差大、无统一标准的行业难题。作为多学科交叉融合的人工智能营养创新项目，该产品成功填补国内相关领域技术空白，正式将老年口腔健康、精细化营养照护带入智能化、数据化新时代。目前，设备已顺利完成样机生产，正在稳步推进二类医疗器械注册证申报工作，并已落地养合养老集团、山东中粹鲁渝康养集团、廊坊职业学院等十余家合作单位。
“武清的区位优势和创新土壤让我们能够‘站在巨人肩膀上’做研发，园区在场地、政策、人才对接等方面给了我们很大支持。”吴建春感慨道。
近年来，武清抢抓“建圈”“扩围”机遇，深耕高端医疗器械、精准医疗、生物制造等细分赛道，打通“基础研究—技术转化—产业孵化—市场应用”全链条，全力打造京津冀生物医药创新策源地与成果转化承载高地。
（记者 王绍芳 通讯员 史朝 受访者供图）
